滅亡邊緣

保護鯊魚意識在本港漸漸抬頭，另一場保育革命亦悄然而起。全球藍鰭吞拿魚僅餘三百二十萬條，濫捕加劇，當中珍貴的北方品種最快於兩年後絕種。上月各國聯手否決禁止藍鰭吞拿魚出口，當輿論歸邊指摘是政治和經濟考慮；事實卻是，我們品嘗一口藍鰭「拖羅」，就奪去一條瀕危生命。說到底，我們也是滅族兇手。

藍鰭吞拿魚主要分北方（大西洋與地中海）、南方（南半球海域）及太平洋品種，前兩者已列為世界自然保護聯盟紅色名錄「極度瀕危」物種，珍貴程度可媲美熊貓、美洲虎等瀕危動物，「我們吃藍鰭吞拿魚，其實跟吃熊貓肉沒分別。」世界自然基金會香港分會環境保護主任（海洋）杜偉倫博士說。

「可能2012絕種」
自七十年代起，藍鰭吞拿魚數量急降，其中北方品種臨近滅亡邊緣，數量銳減九成。杜引述外國數據指出，連同非法捕魚，○七年北方藍鰭吞拿魚捕獲量達六萬一千噸，佔整個族群逾三成，較科學家建議的一萬五千噸高出三倍，「若濫捕持續，該品種有可能於二○一二年絕種。」

杜絕非危言聳聽。在十六世紀，加拿大紐芬蘭盛產鱈魚，數量龐大，但七十年代時濫捕嚴重，魚產量急挫，當地政府採取配額制，九二年更實施禁捕，惜為時已晚，○七年科學家在該處試放三千個魚鈎，只捕得十五條鱈魚，「魚沒了就不回來，太少也不再繁殖。」

濫捕是藍鰭吞拿魚的最大威脅，漁民每次拖網捕魚，魚獲等同十一至十三架七四七客機。近年港人流行吃藍鰭吞拿魚，去年的進口量達一百三十四公噸，較○四年升近十四倍。杜坦言，「幾貴都有人食。」所以消耗量不容忽視。他呼籲政府、貿易商和消費者三方合力保育藍鰭吞拿魚，「並非叫你不吃海鮮，只要不吃瀕危物種，已經很環保。」

著名酒店響應停售
聯合國上月召開的《瀕危野生動植物國際貿易公約》會議上，包括日本等多個國家聯手否決禁止藍鰭吞拿魚出口，大國保育不成，惟有靠民間力量自救。英國靚仔廚師Jamie Oliver以及法國名廚Oliver Roellinger和Gerald Passedat率先領軍不在其餐廳內售賣藍鰭吞拿魚。

本港方面，目前已有廿三間著名酒店及食肆，包括四季酒店、萬豪酒店、置地文華東方酒店等，承諾停止供應藍鰭吞拿魚的菜式，其中位於逸東酒店的Yagura居酒屋更是首間響應「藍鰭吞拿救星」的呼籲，停賣藍鰭吞拿魚的日本餐廳。

「藍鰭吞拿救星」是世界自然基金會香港分會發起的保育活動，鼓勵大眾承諾拒吃藍鰭吞拿魚，由去年十月至今，共有逾六千八百人響應。